昔から元々コーヒーは好きな方でして
reposo.で出させて頂いておりますコーヒーも
季節で冬は少し重めの感じでしっかりとした味わいで
夏は比較的、軽めの少しさわやかな感じの味わいがある
豆の種類を選ばさせて頂いております。
(小さいこだわりです
)
よく豆を買いに行った際には、店員さんと「こっちの方が酸味が強いですか？」等々
話をするのも一つの楽しみで
ある意味「うるさい客」でした
そんな中？
お客様とコーヒーの話をしてた時に
今年？昨年？
佐世保の島瀬公園近くに「タナカコーヒー」という
コーヒー好きな方はご存知だという「coffee shop」が出来て
オープン時期には行列が出来てる
という噂を聞き
佐世保は意外とコーヒー好きな方が多いんだなぁとが
感じ始めた、そんな頃
色々なお客様から「あそこのコーヒーショップが美味しいですよ」
「私はいつもあそこのコーヒーショップで買いますよ
」
「私はあそこのコーヒーが好きだな
」
佐世保にそんなにコーヒーショップがあるとは・・・
で実際、教えてもらったここに行ってきました
実は、最初行ってみたときは
開いてなかったり、予定外の休みだったりと
2～3度縁がなかったのですが
4回目くらいにやっと、縁がみのり
お店が開いてるときに入らさせて頂いて
こんだけ引っ張られてハードルと期待値がマックス状態
飲まさせて頂いたコーヒーは・・・・・・・
噂通り、本当に美味しかったですし
マスターも非常に良い方で
焙煎器まである
非常にこだわりと優しさがある素晴らしいお店でした
マックスまで引き上げられた
期待値とハードルを越えるもので
非常に満足でした
総合病院近くまで行かれた際には
是非行かれてみてはいかがでしょうか？
話はここで終わらず
そんな話を、ある男性のお客様としていると
その方も非常にコーヒーにこだわるのある方で
「僕も、色々なコーヒーショップも行ってみたけど
矢峰の「マイ・コーヒー」が好きですね」という
お話を伺い近々、出向いてみようかなと思っていたら
その方もすごく優しい方で
豆を持って来て頂きました
(本当にありがとうございます
)
ノンカフェイン！という事で
どんな味なんだろう？
ノンカフェインという事は味が薄いのかな・・？
と豆を挽いて飲んでみたところ
味もしっかりとした味わいで何よりも香りがいい
本当に美味しかったです
まだ行ったことはないのですが
頂いたショップカードを貼り付けておきます
「MY.coffee」 「MY珈琲」です
参考にして頂けたらと思います
まだまだ、早岐？広田？の方にも
美味しコーヒーショップがあるという噂も聞いておりまして
是非探して行ってみたいと思います
私が知らなかっただけでしょうけれど
意外と佐世保はコーヒーショップがこ一.二年で
新規オープンしてて
アツい状態なんですね