たまに書かさせて頂いております
飲食店情報にもなります
この間のブログにも書かさせて頂いておりますが
月曜日に平戸へ行ってきました(初盆準備で・・)
ちょうど手が空いたときが昼時だったので
一旦、お昼ご飯を食べよう
そうして、ふと懐かしい味を求めて平戸の中華料理店「紅蘭」に
行ってきました
店舗情報はこちら・・
店舗名：紅蘭(こうらん)
住所：平戸市魚の棚町336
電話番号：0950-22-2333
平戸の商店街の比較的手前側で(海側ではない方)にあり
比較的、街中です
なぜ懐かしい味かというと
実家が住居と店舗一体型の我が家は
当時住み込みで働いていましたスタッフさんや
お客様等、家族だけで過ごせる日がお店の定休日で
生まれながらそういう生活でしたので、特に嫌ではなかったのですが
子供ながらに家族だけでゆっくり過ごせる定休日は好きでした
そんな中、定休日に両親が勉強会(講習会)に良く行ってまして
帰りが遅くなった時等は、出前を取ってもらってたものでした
その注文してた出前で、先代の父親の偏った好みだったんでしょうけど
よく紅蘭の「中華丼」や「ちゃんぽん」出前で頼んでまして
そのコッテリとして味わい深く 茶色い中華丼 が、本当の中華丼と信じて
疑わなかったのですが
１９歳で東京に出て、初めて東京で友人と中華丼を注文した時に
世間が一般的に「中華丼」というものが白いものと認識されてるなんて
生まれてこの方、茶色い中華丼しか食べた事ないのに・・
皆さんの中華丼は何色でしょうか？
私は少数派なのでしょうか？
話はさておき・・
その白い「中華丼」は比較的あっさり味？と例えるのであれば
私がお薦めする紅蘭の茶色い「中華丼」はややこってり？
いや味がしっかりとした感じです。
私は大好きです
これです
好みは分かれると思いますが、一度平戸で何食べようかな？と迷われたら
いかがでしょうか？
中華料理店なので
色んなメニューがあるのですが
これです
当店自慢！ 中華丼６５０円
ちなみに、こちらはステーキランチ
是非いかがでしょうか？